SOP MasterHub: 66+ Dokumen Baku Dapur SPPG
Format Microsoft Word (.docx) 100% editable lengkap dengan diagram alir, kartu stok FIFO, logbook suhu chiller, formulir uji organoleptik, dan prosedur retensi sampel.
SOP Pemeriksaan Kesehatan Berkala & Rekam Medis Karyawan
Dokumen standar operasional SOP Pemeriksaan Kesehatan Berkala & Rekam Medis Karyawan sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Prosedur Cuci Tangan 6 Langkah Berstandar WHO
Dokumen standar operasional SOP Prosedur Cuci Tangan 6 Langkah Berstandar WHO sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) Lengkap Dapur SPPG
Dokumen standar operasional SOP Penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) Lengkap Dapur SPPG sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Kebersihan Personal, Rambut, Kuku & Larangan Aksesoris
Dokumen standar operasional SOP Kebersihan Personal, Rambut, Kuku & Larangan Aksesoris sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Pencucian Peralatan Masak 3 Bak (Wash, Rinse, Sanitize)
Dokumen standar operasional SOP Pencucian Peralatan Masak 3 Bak (Wash, Rinse, Sanitize) sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Sanitasi Meja Kerja Stainless & Area Produksi
Dokumen standar operasional SOP Sanitasi Meja Kerja Stainless & Area Produksi sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Pembersihan Lantai, Dinding, Plafon & Saluran Drainase
Dokumen standar operasional SOP Pembersihan Lantai, Dinding, Plafon & Saluran Drainase sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Penyimpanan & Penggunaan Bahan Kimia Pembersih Food Safe
Dokumen standar operasional SOP Penyimpanan & Penggunaan Bahan Kimia Pembersih Food Safe sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Pengendalian Hama (Pest & Rodent Control) Terjadwal
Dokumen standar operasional SOP Pengendalian Hama (Pest & Rodent Control) Terjadwal sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
SOP Kebersihan Ruang Ganti, Toilet & Locker Karyawan
Dokumen standar operasional SOP Kebersihan Ruang Ganti, Toilet & Locker Karyawan sesuai ketentuan Badan Gizi Nasional (BGN), Kementerian Kesehatan, dan standar sertifikasi SLHS/HACCP.
