Kembali ke Layanan Sertifikasi
Sertifikasi BNSP Food Handler (Penjamah Makanan)
Sertifikasi kompetensi resmi standar nasional untuk juru masak, asisten dapur, dan petugas porsi program MBG.
Unit Kompetensi yang Diujikan:
- Menerapkan prinsip dan praktik dasar keamanan pangan (Food Safety Basic)
- Menerapkan higiene perorangan (Personal Hygiene) di lingkungan produksi massal
- Membersihkan dan mensanitasi peralatan memasak dan area kerja dapur
- Mencegah kontaminasi silang (biologis, kimia, fisik) pada bahan mentah dan matang
- Mengendalikan suhu penyimpanan bahan pangan dan rantai dingin (Cold Chain)
Jadwal Pelatihan & Sertifikasi:
Tersedia Kelas Online & Offline (In-House SPPG)
Daftar via WhatsApp
Jadwal Uji Kompetensi Food Handler
Jadwal & Pendaftaran Pelatihan & Uji BNSP Food Handler
Uji kompetensi resmi profesi juru masak dan penjamah makanan dapur SPPG berlisensi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).
Jadwal Publik Belum Tersedia
Saat ini jadwal reguler batch publik untuk kategori ini sedang dalam tahap penyusunan. Anda dapat mengajukan In-House Training khusus tim dapur Anda.
In-House Training Khusus Dapur SPPG
Butuh Pelatihan Kolektif untuk Seluruh Tim Dapur Anda?
Trainer & Asesor kami dapat hadir langsung ke lokasi dapur SPPG Anda untuk pelatihan intensif dan pendampingan implementasi standar operasional.
