Sertifikasi BNSP Executive Chef Cookery
Program sertifikasi kompetensi profesi tata boga resmi BNSP untuk standarisasi tenaga ahli dapur SPPG.
Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI):
Skema ini dirancang khusus untuk memastikan tenaga pengolah makanan memiliki kemampuan teknis memasak berstandar hotel/katering industri, mampu mengontrol porsi gizi massal, mematuhi parameter HACCP, dan menjaga cita rasa hidangan tetap lezat serta bergizi tinggi.
Jadwal & Pendaftaran Pelatihan & Uji BNSP Chef SPPG
Pilih jadwal uji kompetensi Demi Chef & Chef de Partie (CDP) di berbagai kota di 38 Provinsi.
Jadwal Publik Belum Tersedia
Saat ini jadwal reguler batch publik untuk kategori ini sedang dalam tahap penyusunan. Anda dapat mengajukan In-House Training khusus tim dapur Anda.
Butuh Pelatihan Kolektif untuk Seluruh Tim Dapur Anda?
Trainer & Asesor kami dapat hadir langsung ke lokasi dapur SPPG Anda untuk pelatihan intensif dan pendampingan implementasi standar operasional.
